PÃES DE MEL
Vendi muito pães de mel embalados dessa forma.
Nesse período de inverno as vendas de chocolate aumentam e quem souber preparar um delicioso pão de mel, poderá ganhar um dinheiro extra. Vale lembrar que agosto está aí e com ele o Dia dos Pais!
Lembrancinha do Dia dos Pais.
Os recheios mais procurados são os de doce de leite, beijinho e brigadeiro, você pode usar a imaginação e variar com recheio de amendoim, nutella ou ninho. Quando trabalhamos com encomendas além de priorizar o gosto dos clientes, também temos que apresentar novidades.
A massa do pão de mel tem algumas particularidades, cuidados a serem tomados para que o pão ou o recheio não azede. Depois de assado o pão de mel deve ficar esfriando e só depois de algumas horas deve ser recheado. Utilize ingredientes de boa qualidade!
Assim também com os recheios que vão ao fogo, aguardar duas horas para poder rechear os pães. Logo mais dicas de onde aprender vários recheios !
Mini pães para aniversários ou reuniões. Estes foram recheados com beijinho, brigadeiro e doce de leite.
A cobertura deve ser feita com chocolate ao leite, meio amargo, branco ou blend, sempre de acordo com o gosto de cada pessoa. Eu utilizo o meio amargo para cobertura, quebra um pouco o doce do recheio e não fica enjoativo.
A decoração fica de acordo com a data comemorativa. Seja criativa!
Mini pão de mel para lembrancinha de aniversário ou chá de bebe.
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